Korenie je zmesou jemne pomletých byliniek, sladkej papriky a rasce. Lahodnú paprikovo-bylinkovú chuť dopĺňa červenkastá farba korenia, ktorá vytvorí na povrchu kuraťa krehkú a chrumkavú kôrku. Zmes je okrem kuracieho mäsa vhodná na prípravu pečenej morky, hydinových rolád alebo pečeného králičieho mäsa.
