Espresso caffé je poctivá káva s plnou chuťou a výraznou arómou. Vďaka svojej sile povzbudí každou šálkou. Je ideálna na prípravu espressa alebo cappuccina.
Profil: Klasická kávová espresso zmes pražená tradičným spôsobom, teda pri vysokej teplote v pražiacom bubne. Tento poctivý spôsob praženia dáva priestor vyniknúť charakteru kávových zŕn.
Chuť: Espresso caffé je poctivá káva s plnou chuťou a výraznou arómou. Vďaka svojej sile povzbudí každou šálkou. Je ideálna na prípravu espressa alebo cappuccina.
Praženie: tmavé.
Výrobca: Baliarne obchodu, a.s. Poprad
Baliarne obchodu Poprad 1955.
Popradská praví kávičkári. Pravý kávičkár vie, ako správne pripraviť espresso či iné kávové špeciality.
Príprava: Príprava: minimálne 7g kávy a 25 - 35 ml vody na šálku.
Espresso
Pre správnu prípravu použijeme min. 7g jemne mletej kávy a 25-35 ml vody.
Ristretto
Pre silné espresso použijeme min. 7g jemne mletej kávy a 20 ml vody.
Espresso macchiato
Je klasické espresso "s klobúčikom" mliečnej peny.
Cappuccino
Espresso zalejeme mliečnou penou tak, že jeho hnedá ,,crema" vystúpi na povrch.
Caffé latte
Horúce mlieko peníme kým sa nevytvorí tuhá vrstva peny a naplníme ním vysoký pohár, navrch pomaly vylejeme espresso.
Ostatné informácie: Balená v ochrannej atmosfére N₂.
Skladovanie: Skladujte v suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením. Minimálna trvanlivosť do: viď obal.
