Príprava: Príprava:
1. Očistené a odkôstkované ovocie nakrájame na veľmi malé kúsky alebo rozomelieme.
2. Odvážime 1000 g ovocia a dáme do väčšieho hrnca. Pridáme Extra Želírovací cukor a dobre premiešame.
3. Za stáleho miešania privedieme do varu a varíme minimálne 5 minút. Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov.
4. Poháre dôkladne uzavrieme viečkom a otočíme dnom nahor asi na 5 minút.
Tip Skúška želírovacej schopnosti: 1-2 lyžičky horúceho hotového džemu kvapneme na tanierik. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň 2 lyžičky Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povaríme a skúšku zopakujeme.
