Prvotriedne 100% sušené vaječné bielky z chovu sliepok vo voľnom výbehu. Praktické použitie na pečenie a varenie. V práškovom stave ako zdroj kvalitného proteínu do koktailov a kaší. Alebo po vyšľahaní s vodou použiť ako čerstvý bielok na prípravu polevy alebo snehového cesta bez nutnosti oddeľovať žĺtky. Balenie zodpovedá 5 čerstvým bielkom.
Zloženie: Sušený pasterizovaný vaječný bielok
Príprava: Použitie: pre obnovenie 1 bielka pridávame postupne 3 PL vody k 3 g sušeného bielka (1-2 KL) a šľaháme metličkou, kým nevznikne hladká zmes bez hrudiek. Takto obnovený bielok použijeme v receptoch rovnako ako čerstvý (príprava cesta na pusinky, tortu Pavlova, palacinky atď.).
Skladovanie: Minimálna trvanlivosť do: uvedené na zadnej strane obalu. Skladujte v suchu!
