Popradská Barista Crema pražená zrnková káva

Barista Crema je káva s plnou chuťou a vyváženou arómou. Ideálna káva najmä na prípravu espressa alebo cappuccina. Barista Crema je pražená tradičným a osvedčeným spôsobom, teda pri vysokej teplote v pražiacom bubne. Tento klasický proces praženia umožňuje plne rozvinúť jedinečný charakter a chuť kávových zŕn. Chuť: Barista Crema je káva s plnou chuťou a vyváženou arómou. V chuti dominujú tóny tmavej čokolády, karamelové akcenty a pražené oriešky. Ideálna káva na prípravu espressa aj mliečnych nápojov, kde si udrží krémovú textúru a dlhotrvajúcu, vyrovnanú chuť.

Príprava: Príprava: Minimálne 7 g kávy a 25 - 35 ml vody na šálku. Espresso Pre správnu prípravu použijeme min. 7g jemne mletej kávy a 25-35 ml vody. Ristretto Pre silné espresso použijeme min. 7 g jemne mletej kávy a 20 ml vody. Espresso Macchiato Je klasické espresso "s klobúčikom" mliečnej peny. Cappuccino Espresso zalejeme mliečnou penou tak, že jeho hnedá „crema“ vystúpi na povrch. Caffé Latte Horúce mlieko peníme kým sa nevytvorí tuhá vrstva peny a naplníme ním vysoký pohár, navrch pomaly vylejeme espresso.