Caffé espresso blend je poctivá káva, ktorá má výraznú arómu a veľmi bohatú penu. Táto káva je vhodná na prípravu espressa.
Profil: Caffé espresso blend pražíme pri vysokej teplote v pražiacom bubne, teda tradičným spôsobom. Tento postup zachová kávovým zrnám ich charakter tak, aby každá šálka espressa bola výnimočná.
Chuť: Caffé espresso blend je poctivá káva, ktorá má výraznú arómu a veľmi bohatú penu. V chuti prevládajú najmä čokoládové tóny. Caffé espresso blend je vhodná na prípravu espressa, ale aj cappuccina či caffé latte.
Praženie: Stredné.
Výrobca: Baliarne obchodu, a.s. Poprad
Baliarne obchodu Poprad 1955.
Popradská - Praví kávičkári. Pravý kávičkár vie, ako správne pripraviť espresso či iné kávové špeciality.
Príprava: Príprava: minimálne 7g kávy a 25 - 35 ml vody na šálku.
Espresso
Pre správnu prípravu použijeme min. 7g jemne mletej kávy a 25-35 ml vody.
Ristretto
Pre silné espresso použijeme min. 7g jemne mletej kávy a 20 ml vody.
Espresso Macchiato
Je klasické espresso "s klobúčikom" mliečnej peny.
Cappuccino
Espresso zalejeme mliečnou penou tak, že jeho hnedá „crema" vystúpi na povrch.
Caffé Latte
Horúce mlieko peníme, kým sa nevytvorí tuhá vrstva peny a naplníme ním vysoký pohár, navrch pomaly vylejeme espresso.
Ostatné informácie: Balená v ochrannej atmosfére N₂.
Skladovanie: Skladujte v suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením. Minimálna trvanlivosť do: viď obal.
